Скачать или смотреть Gâteau Moka Au Café

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je suis contente de revenir avec une Recette du GATEAU MOKA ! j'espère que sa vous plaira/aidera !

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RECETTE : (moule 20cm)
Génoise :
.150gr de sucre en poudre
.75gr de farine
.75gr de maizena
.6 oeufs
.1 sachet de sucre vanillée

Meringue Italienne :
.40gr d'eau
.100gr de sucre en poudre + 25 gr
.70gr de blancs d'oeufs

Crème au beurre :
.5 jaunes d'oeufs
.240gr de sucre en poudre
.100gr d'eau
.360gr de beurre mou
.50ml d'extrait de café

Sirop :
.12cl d'eau
.70gr de sucre en poudre
.30cl de café fort



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MES INFORMATIONS :

Ma caméra : Canon 600D

Mon logiciel de montage : Vegas pro 16


CONTACT : Joylife2004@gmail.com


Musique : bibliothèque youtube


A très vite
Mélissa pâtisserie

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