CONEXÃO FEA: Castanha do Brasil e a Sociobioeconomia na Amazônia

O Conexão FEA é um ciclo de palestras que tem por objetivo apresentar o que há de novidade na área de Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos e Nutrição. Os diferentes temas são apresentados e debatidos por especialistas das respectivas áreas.

O Conexão FEA abordará diversos temas relevantes e contará com a participação de profissionais da indústria de alimentos, acadêmicos e de órgãos governamentais.

Os eventos são transmitidos ao vivo e permanecem disponíveis no nosso canal do Youtube - “Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp”

MESA REDONDA:

"Castanha do Brasil e a Sociobioeconomia na Amazônia"
Data: 30 de abril de 2024

PALESTRANTES:

Abertura
Profa. Dra. Rosana Goldbeck Coelho
Coordenadora de Extensão - FEA/Unicamp

Apresentação do Projeto Amazônia +10 - “Fortalecimento da cadeia de valor da castanha-do-Brasil: uma abordagem focada na Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer (Juruena/MT)
Prof. Dr. Guilherme José Maximo - FEA/Unicamp

"Bioeconomia da Amazônia: Ciência e conhecimentos tradicionais para manutenção da floresta"
Dra. Lúcia Helena de Oliveira Wadt - Embrapa Rondônia

“Qualidade na Produção e Processamento da Castanha do Brasil"
Profa. Dra. Ariane Mendonça Kluczkovski - FCF/UFAM

"Desafios e Oportunidades da Cadeia da Castanha do Brasil no contexto das Biorrefinarias da Floresta"
Eng. Carlos Gabriel Koury - Instituto de Conservação e Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (IDESAM)

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REALIZAÇÃO:
Coordenação de Extensão
Faculdade de Engenharia de Alimentos – UNICAMP

CONTATOS:
Email: [email protected]
Fone: (19) 3521-0371

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