Как сделать мягкий японский базовый «анпан» (подзаголовок)

Спасибо за просмотр.
Представляем хлеб, который можно приготовить в контейнере.
Вы можете испечь вкусный хлеб, не замешивая его, так что не стесняйтесь готовить!

* Размер Conteiner 15 х 20 х 10 см в высоту

Сегодня я приготовлю «Анпан», мягкое тесто, обернутое сладкой фасолевой пастой.
«Анпан» - классический хлеб, который издавна полюбился японцам.
В нем подробно объясняется, как заворачивать пасту из сладких бобов, чтобы она не выскочила, даже если вы ее обильно обернете. Если охладить и завернуть в полиэтиленовый пакет или полиэтиленовую пленку, вы сможете наслаждаться ею во влажном и вкусном виде. состояние до следующего дня. Попробуйте приготовить его с вашей любимой пастой из сладких бобов.

Анпан
(Ингредиенты) 6 делений
200 г хлебной муки
2 столовые ложки сахара (20 г)
1/2 чайной ложки соли (3 г)
2/3 чайной ложки растворимых дрожжей (3 г)
150 г горячей воды
10 г сливочного масла
240 г сладкой бобовой пасты
1/3 целого яйца
1 чайная ложка кунжута

(Резюме как сделать)
Сливочное масло положить в горячую воду и растворить
Как только масло растает, добавьте к ингредиентам и перемешивайте в течение 2 минут.
Первичная испытание до увеличения в два раза
Тесто дегазировать и разрезать на 6 равных частей.
Раскатайте и дайте настояться 5 минут.
Толкайте его рукой, чтобы тесто вышло наружу,
Растяните его, чтобы центр стал толще
Оберните пасту из сладких бобов и настаивайте, пока она не увеличится вдвое.
Нанесите на поверхность яичную жидкость и положите на нее семена кунжута.
Выпекайте 12-15 минут в духовке, предварительно разогретой до 190 ° C (375 ° F).

На этом канале представлен «рецепт, который каждый может приготовить без сбоев» от кулинара. Мы доставляем 2-3 видео хлеба и японской еды в неделю.
Подпишитесь на наш канал, чтобы смотреть новые видео.
   / @yasainohi831  



#anpan
Хлеб, который не месится
Выпечка хлеба