Come ricavare la panna dal latte

Ciao a tutti oggi vi farò vedere come estrarre la panna dal latte intero non pastorizzato , con il metodo dell'affioramento.
Sistema antico ma anche molto semplice.

ATTENZIONE!
Essendo latte non pastorizzato potrebbe causare infezioni batteriche , perciò occhio a dove lo acquistate.
Vi ricordo che è sempre meglio portarlo ad una temperatura di 78° per almeno 15 secondi.


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