Скачать или смотреть Cena fácil y deliciosa: Meatball Subs jugosos estilo italiano

Receta de Meatball Subs caseros con queso y albahaca

🥖 Receta (Bilingüe Español / English)

Ingredientes / Ingredients
• 2 libras de carne molida 90-10 // 2 lbs lean ground beef 90-10
• 1 huevo // 1 egg
• manojo de albahaca fresca picada // 1/3 cup chopped fresh basil
• 1 cucharadita de paprika, orégano, // 1 tsp paprika, oregano.
• Sal y pimienta al gusto // Salt & pepper to taste
• ½ cebolla picada finamente // ½ finely chopped onion
• 2 dientes de ajo picados // 2 garlic cloves, chopped
• 1/2 taza de pan rallado sin gluten // 1/2 cup gluten-free breadcrumbs
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen // 2 tbsp extra virgin olive oil
• 1 (15 oz) de salsa de tomate o marinara orgánica// 1 jar organic marinara sauce (15 oz)
• Pan sin gluten o pan de masa madre // Gluten-free buns or sourdough bread
• 6–8 rebanadas de queso provolone // 6–8 slices provolone cheese
• Queso parmesano rallado y más albahaca fresca para decorar // Grated Parmesan & fresh basil for garnish

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Procedimiento / Instructions
1. En un bowl grande mezcla la carne molida, el huevo, la albahaca fresca, la paprika, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y los breadcrumbs hasta integrar bien. // In a large bowl mix ground beef, egg, fresh basil, paprika, onion, garlic, salt, pepper, and breadcrumbs until well combined.
2. Forma albóndigas pequeñas. // Roll into small meatballs.
3. Calienta un sartén a fuego medio con aceite de oliva y cocina las albóndigas por 4 minutos por cada lado, tapando la sartén para que se cocinen parejo. // Heat a pan over medium with olive oil, cook meatballs 4 minutes per side, covering with a lid for even cooking.
4. Agrega la salsa marinara a la sartén y baja el fuego, deja cocinar 10 minutos. // Pour marinara sauce into the pan, reduce heat, cook for 10 minutes.
5. Abre los panes, coloca 3 albóndigas en cada uno, cubre con queso provolone y hornea al broiler 2 minutos hasta que el queso se dore. // Place 3 meatballs in each bun, top with provolone cheese, broil 2 minutes until golden.
6. Decora con queso parmesano y albahaca fresca. // Garnish with fresh basil.