เค้กส้มหน้านิ่ม l ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสมสปันจ์เค้กส้ม
1.แป้งเค้ก 160 กรัม
2.ไข่ไก่เบอร์ 2 5 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 115 กรัม
4.กลิ่นส้มหรือกลิ่นวานิลลา 1ชช
5.เนยเค็มละลาย 135 กรัม
6.น้ำส้มคั้น 120 กรัม
7.สารเสริม SP หรือ โอวาเลต 18 กรัม
8.ผงฟู 1 ชช

หน้านิ่มแยมส้ม
1.น้ำเปล่า 300 กรัม
2.น้ำส้มซันควิก 70 กรัม
3.น้ำตาลทราย 110 กรัม
4.แป้งข้าวโพดหรือแป้งกวนไส้ 25 กรัม
5.เนยสดรสเค็ม 30 กรัม

the ingredients
1.160 g Cake flour
2.5 Eggs
3.115 g of sugar
4.135 g Salted butter melted
5.120 grams Orange juice
6.18 g. SP, OVALETT (Emulsifier)
7.1 tsp baking powder
8.1 tsp vanilla

Bake temperature 170-180 ํ C
Bake for 20-25 minutes.

decorate
1. 300 g water
2. 70 g Orange Juice(sunquick)
3. 110 g Sugar,
4. 25 g corn starch
5. 30 g salted butter