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たっぷりの白いんげん豆と野菜のスープです♪ブイヨンもベーコンも不要！野菜をじっくり炒めること、じっくり煮込むこと、これだけで美味しいスープの出来上がりです！！ぜひ、お試しください。

▼レシピはこちら！▼

白いんげん豆のスープ
Soupe aux haricots blancs

【材料】4人前
にんにく　　　　4〜5かけ
人参　　　　　　10cm
玉ねぎ　　　　　1/2個
セロリ　　　　　10cm
ズッキーニ　　　1本

白インゲン豆　　1缶
水　　　　　　　800cc

ドライパセリ　　少々
塩　　　　　　　適量
オリーブオイル　大さじ1

▼飲物▼
シャトー デ セザール
Ch. des Eyssards
シャトー デ セザール
Ch. des Eyssards
フランス　南西地方

▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:31 材料紹介
01:23 下準備
03:49 野菜を炒めます
08:01 煮込みます
10:30 盛り付け
10:46 試食
11:28 飲物
12:24 材料表

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HOTEL DE MIKUNI
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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！

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