บ๊ะจ่างทรงเครื่อง ด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว สูตรครัวบ้านสวนทวี อร่อยไม่แพ้ต้นตำหรับ ทำง่ายไม่ต้องห่อ

#บ๊ะจ่างทรงเครื่อง #สูตรครัวบ้านสวนทวี

บ๊ะจ่างทรงเครื่อง ด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว สูตรครัวบ้านสวนทวี อร่อยไม่แพ้ต้นตำหรับ ทำง่ายไม่ต้องห่อ

ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ

ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ :   / bstkitchen  

ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.baansuantawee.com/

ส่วนประกอบ
ข้าวเหนียว 500 กรัม
กุนเชียงหมูพันสุข 2-3 แท่ง
เกาลัด 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดงเค็มผ่าเล็ก 4-5 ลูก
แปะก๊วย 2 ช้อนโต๊ะ
พุททราเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วต้มจนนิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
ส้นในหมู 200 กรัม
เผือก 200 กรัม
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำดอกเล็ก 10-12 ดอก
น้ำมันหมู 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
พริกไทย ตามชอบ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 3 ช้อนชา
ผงรากผักชีกระเทียมพริกไทย(ใช้แบบสดแทนได้) 2 ช้อนชา
น้ำเปล่าใส่ให้พอท่วมข้าวเหนียว