Скачать или смотреть Эта выпечка подается королеве Дании! Нежный вкус с королевским характером

🍪 Нежные миндальные печенья с ванильным кремом и карамелизированными миндальными хлопьями
Эти печенья невероятно тонкие, рассыпчатые и гармоничные на вкус. Масляное тесто, воздушный ванильный крем и хрустящие миндальные хлопья идеально сочетаются друг с другом. Идеально к кофе или в качестве элегантного угощения для гостей ✨

🧈 Ингредиенты для теста

🔺 120 г мягкого масла
🔺 Щепотка соли
🔺 10 г ванильного сахара
🔺 80 г сахарной пудры
🔺 1 яйцо
🔺 40 г молотого миндаля
🔺 180 г муки
🔺 1 ч. л. разрыхлителя

🍮 Ванильный крем

🔺 1 упаковка порошка ванильного пудинга
🔺 400 мл молока
🔺 60 г мягкого масла
🔺 50 г сахарной пудры

🌰 Карамелизированные миндальные хлопья

🔺 20 г масла
🔺 1 ст. л. сахара
🔺 1 ст. л. меда
🔺 70 г миндальных хлопьев

⏱️ Временные метки и основные моменты

00:00 Приветствие
00:03 Подготовка теста
02:14 Раскатывание и охлаждение теста
02:55 Приготовление ванильного пудинга
04:06 Карамелизация миндальных хлопьев
05:23 Вырезание печений
06:17 Укладка миндальных хлопьев
06:55 Выпечка
07:11 Взбивание крема
08:04 Декорирование кремом
09:10 Чистое наслаждение ✨

💡 Совет:
Точное количество муки может немного варьироваться — всегда ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто должно быть мягким, но не липким.

Спасибо за просмотр и приятного вам выпекания! 😊🍪