Mischa Billing lagar sin paradrätt!

SE OSS LIVE! ❤️ https://www.kahlo.se/paradrattenlive
.
Säsongsavslutning med MISCHA BILLING! Sommelière, nasolog, domare i Sveriges Mästerkock - ja listan kan göras så lång så lång på vad denna fantastiska kvinna bemästrar och gör.
Vi får en tripp tillbaka till mormor, dyker ner i filmjölken och kräsenheten och Kalle langar fram en överraskning. Tack Mischa för att du ville komma 🤍
.
Recept på Mischas paradrätt
• 1 paket jäst
• 0,5 L mjölk
• 2 ägg
• 1 nypa salt
• 1 nypa socker
• 4,5 dl vetemjöl
• Smör
• Löjrom
• Smetana
• Dill
• Citron
• Knastertorr cider / champagne

Värm mjölken till fingervarmt - runt 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över lite av mjölken. Rör till jästen har löst sig innan du vispar i resten av mjölken, vetemjölet, äggen, en nypa socker och en nypa salt. Låt jäsa under bakduk 45-60 min.
Stek pannkakorna i smör och servera med en klick smetana, löjrom, en dillvippa och citron.
Föredrar du sötare pannkakor passar det perfekt med lättvispad grädde och hallonsylt till.
Drickes till är med fördel en knastertorr cider eller champagne ELLER hallonsaft.

Champagnen vi drack i avsnittet
• Présidence 2002 - R&L Legras
• Les Semblables - Champagne Clandestin

TACK till Arvid som guidade oss i champagne ❤️   / chardonoir  

Smaklig måltid 🍓🥂
.
Musik från https://coramusic.com/ - Med min kod Sofia22 får du 2 månader gratis användning av Cora Music 🥳
.
Följ oss om du vill!
Mischas Instagram:   / billingmischa  
Kalles Instagram: https://instagram.com/kalmol?utm_medi...
Sofias Instagram: https://instagram.com/sofiadalen?utm_...
Sofias podd: https://open.spotify.com/show/37oHwBl...
.
Tack till vår paradfotograf Tony 🤍