自分でつくるカレーが一番うまい世界｜初心者でもいきなりプロ級｜本格スパイスカレーの作り方

本格スパイスカレーはこんなに簡単。スパイスカレー初心者が失敗しやすいポイントを詳しく説明。

・シンプルな材料（味付けは塩のみ、小麦粉、砂糖不使用）
・シンプルな調理方法（ミキサー不使用）

2022年の年末にこの条件でチキンカレーのレシピを見直しました。「この条件ではこれまでのカレーレシピを超えられないのでは？」と思いましたが、びっくりするほどおいしく激変します。同じようでも変わります。カレーはまだまだ奥が深いです。

炒める音が大きすぎて音声が聞こえづらい部分がありましたのでテロップを多めにいれました。別録のナレーション形式にするか悩んでいます。

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＜材料（2〜3人分／2人ならお腹いっぱいになる量）＞
・鶏もも肉（250グラム）
・トマト（150グラム）
・たまねぎ（400グラム）
・にんにく（小さじ3杯）
・しょうが（小さじ3杯）

・植物油（大さじ3杯）

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・天然塩（小さじ1杯半くらい）
・水（300ミリリットル）

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