Rote Beete - süß sauer- einkochen für den Winter

Zutaten:
2,5 kg Rote Beete geputzt
300g Zwiebeln
900ml Wasser
450ml weißer Balsamico Essig
90g Zucker
35g Salz
Nelke,Senfkörner, Piment, Lorbeer
Einkochen bei 90°C für 30 Minuten


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