Скачать или смотреть BACALAO CON TOMATE Y PATATAS AL VAPOR con Monsieur Cuisine | Ingredientes entre dientes

Bacalao con tomate y patatas al vapor en MC | Ingredientes entre dientes

Hola a todos! hoy os traemos bacalao con tomate y patatas al vapor.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

1 cebolla en cuartos
500 gramos bacalao
400 gramos de tomate triturado
1 patata grande laminada
1/2 cucharada de sal
1 cuchara de azucar
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva

Esta receta daría para dos o tres raciones. Con una dificultad media y 40 minutos en total.

COMENZAMOS

Introducimos en el vaso la cebolla y los ajos y programamos el primer menú: 5 segundos, velocidad 7.

Añadimos el aceite y programamos segundo menú: 6 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

Después echamos en el vaso el tomate, la sal y el azúcar y programamos: 5minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1.

Mientras sofreímos el tomate vamos a preparar la vaporera. En la bandeja de abajo pondremos la patata laminada con un poco de sal. Luego en la parte superior de la vaporera vamos a impregnarlo con aceite oliva con ayuda de un pincel.

Colocaremos encima el bacalao con la piel hacia arriba y pulsaremos nuestro ultimo menú: vaporera 15 minutos.

Aclaraciones: en nuestro caso 15 minutos fueron suficiente ya que los cachos eran pequeñitos, si vierais que necesitáis mas tiempo yo abriría y sacaría el tomate y seguiría con agua.


Si dejáis el tomate mas tiempo corréis el riesgo de que se os queme.

Desmontaríamos por capas, emplataríamos y nos quedaría un rico bacalao con tomate con guarnición de unas patatas al vapor.


Hasta aquí la receta de hoy no sin antes recordaros que continúa el sorteo hasta que lleguemos a los 7000 suscriptores.

Os dejamos el enlace del video del sorteo para que participéis.
   • ¡SORTEO! ¡PARTICIPA! | Ingredientes entre ...  


Hasta la siguiente receta y chau chau!

Síguenos en Youtube:    / ingredientesentredientes  
Síguenos en Twitter:   / iedientes  
Síguenos en Instagram:   / ingredientesentredientes  
Síguenos en Facebook:   / ingredientesentredientesoficial