Delicioso y Nutritivo HÍGADO DE RES ENCEBOLLADO | SABOREA LA COMIDA PERUANA | SONQU

¡Descubre cómo preparar y disfrutar de un delicioso y nutritivo hígado encebollado en este video de SONQU! Saborea la auténtica comida peruana en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho! ❤️🔥
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HIGADO ENCEBOLLADO
Ingredientes:
500 gr de hígado de res
3 cebollas picado en gajos
3 tomates picado en gajos
2 ajíes amarillos en tiras
1 pimentón mediano
Hojas de culantro finamente picado
Pimienta al gusto
Comino molido
1/2 cucharadita de orégano seco molido
3 cucharadas de vinagre tinto
2 cucharadas de sillao (salsa de soja)
1 cucharada de pasta de ajo
1 cucharada de ají panca molido
Sal al gusto
Manteca de cerdo (o aceite de su preferencia)
Fondo de pollo o agua.
𝗚𝘂𝗮𝗿𝗻𝗶𝗰𝗶ó𝗻:
Papa sancochada
Arroz blanco

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