Скачать или смотреть Ginetti calabresi (ncinetti): storia e ricetta dei dolci pasquali

I ginetti calabresi, chiamati anche ncinetti, sono dolci antichi della tradizione pasquale, preparati con ingredienti semplicissimi: solo farina e uova, e ricoperti con la tipica glassa bianca chiamata annaspro.

Sono conosciuti anche come dolci della sposa e fanno parte della tradizione delle comunità arbëreshë. In passato venivano preparati per la Domenica delle Palme e appesi ai rami di palma prima di essere portati in chiesa per la benedizione. Un gesto semplice ma ricco di significato, che unisce fede, famiglia e memoria.

In questo video ti mostro passo dopo passo come prepararli, seguendo la ricetta tradizionale tramandata da generazioni.

Ingredienti:
4 uova
farina 00 q.b. (circa 400–500 g, ma dipende dalla dimensione delle uova)
30 gr di albumi di uova
180 gr di zucchero a velo
gocce di limone

👉 Trovi la ricetta completa con qui:

Ginetti calabresi (ncinetti): storia e ricetta dei dolci pasquali - Ricette Calabresi - Torte di Nuvole https://share.google/bf232TKu5DAgVnmVB

Se ami le ricette della tradizione calabrese,
✨ iscriviti gratuitamente al canale per non perdere i prossimi video
🔔 attiva la campanella per ricevere una notifica ogni volta che pubblico una nuova ricetta

Qui condivido ricette autentiche, tradizioni e sapori della Calabria, proprio come si faceva una volta.

Seguimi anche qui

Instagram:   / tortedinuvole  
Blog: https://www.tortedinuvole.com