幸福食堂 第32集 - 蔬食猴頭菇藥膳湯∣三杯塔香猴頭菇

😋這次煮什麼？【猴頭菇料理】
🧑‍🍳這次誰來煮？【#林聖智 主廚】

一提到蔬食界的〝山珍美味〞，首屈一指的就是猴頭菇啦~除了造型獨特、取得不易之外，高營養價值更被暱稱為〝菇中之王〞~今天聖智主廚就要教大家~如何輕鬆在家裡煮出〝猴塞雷〞的料理啦~

「蔬食猴頭菇藥膳湯」：聖智主廚除了教大家如何挑選品質優良的猴頭菇之外，也要教大家如何熬出一鍋清爽回甘、溫補滋潤的藥膳湯，讓大家隨時都能用這鍋湯為家人加加油~補補氣！

「三杯塔香猴頭菇」：講一看到〝三杯〞兩個字，就知道這次白飯要多準備一點~鹹香帶辣的醬汁，讓人超開胃之外，軟Q多汁的猴頭菇更會讓你一口就愛上~快來試試看吧！

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00:25 蔬食猴頭菇藥膳湯
16:12 三杯塔香猴頭菇

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當美味變成日常、
當蔬食成為習慣、
幸福，
就是帶你走進我的食堂

星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。
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