Скачать или смотреть Cardi Gratinati (come pulirli bene) con Besciamella speciale (con un "latte speciale")

Come pulire i cardi e come cucino i cardi?
Una delle verdure più dimenticate... con una ricetta dei cardi molto facile
Anche al supermercato vengono dimenticati e reclusi chiusi in un angolo del frigo. Quindi bisogna cercarli bene.

I cardi vanno puliti bene se si vuole avere del piacere nel mangiarli, perché se sono troppo legnosi vuol dire che non sono stati ben puliti. La fibra durissima è rimasta dentro e qual punto vanno cotti 30 minuti in acqua, ma io li cuocio in 10 minuti.

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