Скачать или смотреть Ich bin wieder daaa 😊 mit einer SCHLEMMER - QUICHE 🤩 - Thermomix® Rezept

Ich bin wieder da und zeige euch heute eine köstliche Schlemmer-Quiche 🤩 aus dem Thermomix® !
Viel Spaß beim Video !

Hier gibt es die Quicheform (28cm) :
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Leider gibt es meine nicht mehr, daher habe ich euch eine ähnliche verlinkt .

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Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy

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Rezept :
Zutaten für den Teig :
120g kalte Butter in Stücken
250g Dinkelmehl Type 630
20g Wasser
1/2 Tl. Salz

Für die Füllung :
100g Käse in Stücken (Bergkäse)
100g Salami in Scheiben (Geflügelsalami)
350g Paprika in Stücken, gemischt
200g Kräuter Crème fraîche
3 Eier
15g Speisestärke
1 Tl. Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 Prise Pfeffer
etwas Muskat

Backofen auf 220°C O/U vorheizen.
Eine Quicheform (Ø 28 cm) einfetten.
Mehl, Butter, Wasser und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 kneten.
Den krümeligen Teig in der vorbereiteten Form verteilen, festdrücken und dabei einen Rand (ca. 2 cm) hochziehen.
Käse, Salami, Paprika, Crème fraîche, Eier, Speisestärke, Pfeffer, Muskat und Gewürzpaste in den Mixtopf geben und 9 Sek./Stufe 4 vermischen. Füllung auf dem Boden verteilen und 30-35 Minuten bei 220°C O/U backen, ggf. nach 20 Minuten mit Backpapier abdecken, in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...