5분만에 뚝딱 만드는 대박집 김치비빔국수

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#비빔국수

재료 : 국수 2인분, 신김치2컵, 치커리 및 깻잎 한줌

비빔국수 양념장 : 고추장2T, 진간장2T, 매실액2T, 사과식초2T, 올리고당3T, 참기름2T, 다진마늘1/2T (신김치에 설탕1T, 들기름1T)

1. 신김치을 잘게 썬 후 설탕1T, 들기름1T 넣은 후에 재워주세요

2. 볼에 고추장2T, 진간장2T, 매실액2T, 사과식초2T, 올리고당3T, 참기름2T, 다진마늘1/2T 넣고 양념장을 만들어주세요.

3. 끓는 물2L, 국수2인분을 총4분간 삶는다, 1분마다 찬물150ml를 부어준다. 삶은 면을 찬물에 씻어준다.

4. 국수와 김치에 양념을 더하고, 접시에 깻잎과 국수, 치커리를 넣어주세요.

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   / @dragonrain  

1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.

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