Скачать или смотреть Brüksel lahanasını böyle deneyin😋

Brüksel lahanasını sevmeyen de çok, alıp nasıl pişireceğini bilemeyen de. Her ikisinin de çözümü bende 😌 Reçetemiz tabii ki vegan, hatta glutensiz beslenenler için de uygun.

🧾Malzemeler (3 kişilik)
1 kap = 1 büyük su bardağı = 250ml

500-600g brüksel lahanası
1.5 kap nohut (pişmiş)
½ kap buğday (pişmiş) (bulgur veya glutensiz olması için kinoa)
3 kaliforniya veya kapya biber
1 orta boy mor soğan
4 yk nar (opsiyonel)
Birer tutam taze biberiye ve kekik (opsiyonel)
3 yk kabuksuz kenevir tohumu (veya antep fıstığı - opsiyonel)

Brüksel lahana pişirme sosu
2 yk balzamik sirke
2 yk zeytinyağı
¼ çk tuz ve karabiber
2 yk soya sosu (opsiyonel)
2 yk mısır nişastası (opsiyonel - çıtırlığı arttırır)

Salata sosu
4 yk zeytinyağı
1 yk balzamik sirke
3 yk limon suyu
½ çk hardal
Birer tutam tuz-karabiber

🔪Hazırlanışı
-Sebzelerimizi 200 derecede 20-25 dakika veya güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. 2 tepsiyi aynı anda fırınlarsanız biraz daha uzun sürebilir.

-Kullanacağınız baklagil ve bulgur-buğday gibi malzemeleri önceden de pişirip buzdolabında hazır tutabilirsiniz. Aynı şekilde sosları da önceden hazırlayıp kavanozda saklamak mümkün

-Kalan her şey videoda gördüğünüz gibi. Afiyet olsun! 🌱

#brüksellahanası #vegantarifler #bitkiselbeslenme