2022 양식조리기능사 실기 - 12. 타르타르 소스(Tartar sauce)

Описание к видео 2022 양식조리기능사 실기 - 12. 타르타르 소스(Tartar sauce)

[ 시험시간 : 20분 ]
마요네즈에 다진 채소와 계란을 섞어 만드는 타르타르 소스입니다.
알맞은 농도가 되도록 재료의 물기를 잘 제거하세요.🤗

과제에 관련된 질문은 아래에 댓글로 남겨주세요.


🔍 쉽게 찾기
00:00 인트로
00:19 요구사항 및 재료
00:45 조리 방법
07:27 주의사항
07:45 조리과정 요약

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