25 kişilik Misafir Hazırlığı 💫Pratik Tam Tutan Tarifler 🌿

Herkese Merhabalar🌸

Misafir hazırlıklarımı ben çekmeyi seviyorum sizde izlemeyi sevince daha keyifle hazırlıyorum🥰

Yine kalabalık bir misafir sofrası hazırladım bu sefer normalden daha kalabalık olduğu için herşeyden fazla fazla hazırladım😇

Kalabalık sofraları her zaman sevmişimdir birde uzun süredir bir araya gelemediğimiz akrabalarımızla keyifli bir gün geçirdik😍

🌱 Su böreği

1 tepsi için;
5 adet yumurta
1/2 su bardağı su
5 su bardağı un ( yumurtanın boyutuna göre değişiklik gösterebilir )
Tuz

İç harcı için;
500 gr beyaz peynir
Maydonoz

Yağ karışımı için;

200 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ


🌱 Zeytinyağlı lahana sarması - Kuru biner Dolması

4 kiloluk lahana kullanadım
30-35 adet kuru biber

İç harcı için;

6 su bardağı pirinç
4 adet orta boy soğan
3 dolu dolu yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıvıyağ yada zeytin yağı
1 su bardağı kaynar su
3 yemek kaşığı nane
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
Tuz

Pişirirken her tencereye yarım çay bardağı sıvıyağ ekledim
Üzerini geçmeyecek kadar kaynar su ekleyip pişirdim


🌱 Yanardağ kurabiye

125 gr oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:
Beyaz çikolata
File Antep Fıstığı


🌱 Rulo Pasta

2 adet muz

Kek için:

5 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 çimdik tuz
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Çeyrek çay bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu

Krema için;

500 ml süt (2,5 su bardağı)
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
Yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya

Pişip soğuduktan sonra
1 paket kremşanti

Ganaj için;

Yarım paket krema
50 gr bitter çikolata

Süsleme için
Beyaz çikolata
Antep fıstığı


🌱 - Yoğurtlu Patates Salatası -

5- 6 adet haşlanmış patates
2 adet rendelenmiş havuç
1 tutam maydonoz
1 tutam dereotu
1 çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz

Yağ için;
1 yemek kaşığı tereyağ
Kırmızı toz biber


🌱 Mayasız Kıyır Poğaça

1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
1 paket kabartmatozu
4 su bardağı un

Kenarlarını mantolmak için
1 adet yumurta akı
Susam

Üzeri için
Yumurta sarısı

İç harcı için:

2 adet haşlanmış patates
1 küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz


🌱 Pamuk Poğaça

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısını yüzüne sürmek için ayıralım)
1 paket yaş maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
6 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim, yumuşak ele yapışmayan kıvama ulaşana kadar un ekleyebilirsiniz)
50 gr eritilmiş tereyağ ( ara katlarına sürmek için)


Deneyeceklere şimdiden Afiyet Olsun
Yeni Tariflerde Görüşmek Üzere
Hoşçakalın🫶🏻


🌿 İnstagram:   / bus.mutfakta  

🌿TikTok:   / bus.mutfakta  



#misafirmenüsü #5çayıtarifleri #suböreği #yanardağkurabiye #yoğurtlupatatessalatası #mayasızkıyırpoğaça #susamlıpoğaça #pomukpoğaça #poğaça #pratiktarifler #5çayı #misafirsofrası #misafirhazırlığı #büşmutfakta