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【最高に美味しい！】桃×ミルクティームースケーキの作り方　How to make Peach and milk tea mousse cake.

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桃のコンポートとアールグレイが香るムースケーキを合わせたケーキ♪
甘めのムースと爽やかな桃ゼリーが相性抜群で美味しいです^ ^

意外と簡単に作れるのでぜひ作ってみてね♪

【18cm リング型】

ビスケット　110g
バター　50g
アールグレイ　2g

(桃のコンポート)
桃　4個　＊使うのは2個
グラニュー糖　150g
水　550g
白ワイン　150g
レモン汁　40g
ミント　1つかみ

(アールグレイムース)
ゼラチン　8g
水　30g

ホワイトチョコ　100g
牛乳　110g
アールグレイ　6g

生クリーム　250g
グラニュー糖　20g

(桃ゼリー)
コンポートの煮汁　250g
ゼラチン　6g
水　20g

#桃ゼリー　#紅茶ムース　#お菓子作り

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