JARDINEIRA DE FRANGO | Silvana Oliveira

Oi, genteee!
Cheguei com mais uma receita deliciosa que todo mundo aqui em casa aprovou: JARDINEIRA DE FRANGO ou FRANGO À JARDINEIRA!

👉🏾 INGREDIENTES:
1kg de filé de peito de frango;
Alho a gosto;
Pimenta com cominho a gosto;
Páprica a gosto;
Chimichurri a gosto;
Vinagre de maçã a gosto;
1 Cebola ralada;
1 Cenoura;
2 Batatas ;
1 Chuchu;
2 Inhames;
100g de Vagem;
2 folhas de louro;
150g de tomare cereja
1/4 de pimentão amarelo;
1/4 de pimentão vermelho;
Coentro a gosto.


👉🏾 PREPARO:
Com o frango já higienizado e cortado em cubos, tempere com alho, sal, pimenta com cominho, páprica, chimichurri e vinagre de maçã. Misture bem e reserve. Numa panela grande, leve a cebola para refogar até ficar bem douradinha. Feiro isso, adicione os cubos de frango e refogue-os como mostro no vídeo. Adicione os legumes, misture, adicione 100ml de água e tampe. Deixe cozinhando em fogo baixo por 16 minutinhos. Destampe e adicione pimentões, tomates cereja e coentro. Tampe e deixe mais 5 minutinhos.
Está pronto para servir! :)



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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge