Скачать или смотреть Bibimbap - Smagfuld koreansk risbowle

Her kommer der lige en bibimbap - Eller i hvert fald inspiration til den.

Opskrifterne er ikke sådan helt målfaste, så du må sjusse dig lidt frem. Specielt med grøntsagerne. Bare få det til at smage godt :-)
Du kan også lave denne med andre proteiner end oksekød, men jeg har kun fået den med oksekød dog. men har set op par opskrifter med fx kylling.

Marinade til kødet. Tror der var cirka 400g oksekød (som jeg vurdere passe godt til 4 personer).
6 spsk soya
2 spsk mørk soya
4 fed hvidløg
1-2 spsk sesamolie
1-2 spsk sukker eller honning. Her mørkt rørsukker.

Bibimbap sovs: (til 4)
4 spsk gochujang
2 spsk sesamolie
2 spsk sukker/honning
2 spsk soya
2 spsk vand til at justere konsistensen
2 fed hvidløg
1 spsk riseddike