PÃO DE HAMBÚRGUER CROCANTE TIPO DO MADERO | SÓ QUE MELHOR

Aprenda fazer pão crocante para hambúrguer tipo do Madero (só que melhor). Nada de melhorador de massa e ingredientes que nossas avós não conheciam. Faremos uma longa fermentação para termos o máximo de sabor, e utilizaremos uma técnica de cocção para que a casca fique fina e crocante. Assista até o final, deixe seu like e não esqueça de se inscrever no canal.

Ingredientes

500g farinha
300g (ml) de água
5g de açúcar
10g sal
5g fermento biológico seco ou úmido
15g manteiga


**********************************************************

Conheça nosso curso online de panificação artesanal: https://www.opaodacasa.com.br​
Fale diretamente conosco no email: [email protected]

Apresentação: Rene Seifert (@paodacasawit)
Direção, Fotografia e Montagem: Bridge Films (www.filmsbridge.com)
Produção: Vanessa Seifert (@paodacasawit)
Assessoria de Comunicação: Rafaelle Mendes (@rafafamendes)

Conheça os cursos Pão da Casa:

Site oficial: https://www.paodacasa.com.br

Faça parte da comunidade Pão da Casa. Siga-nos em nossas redes sociais:

Instagram: instagram.com/paodacasa.art
Facebook: facebook.com/paodacasa.art