Скачать или смотреть TORTA DE CHOCOLATE Y FRUTILLAS | Ganache de chocolate semi amargo y chantilli clasica

Con el bizcochuelo humedo de chocolate que hicimos en este video    • RECETA de Torta HÚMEDA de CHOCOLATE | idea...   y ahora lo transformamos en esta riquisima torta

Ingredientes:
para una torta de 26 cm de diametro
Bizcochuelo húmedo de chocolate
1,500 cc de crema de leche o nata
1 kg de chocolate semi amargo
750 Grs de frutillas
500 grs de dulce de leche repostero
200 grs de azúcar

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Sobre mi: Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me perfeccioné día a día. Hoy, comparemos todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino!
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