Скачать или смотреть 【米粉1kg使い切る】こねない米粉パン｜一人暮らし

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【今回使用した素材】

🍞パン用米粉 ミズホチカラ
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🌱オオバコファイバー
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🥯ドライイースト
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🍳米油
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【材料】6個分（動画内は4倍量で作っています。お好みの量で作ってください^_^）
A
・パン用米粉 ミズホチカラ 250g
・片栗粉 13g
・塩 5g
・砂糖 20g
・ドライイースト 5g
B
・全卵 50g
・牛乳 202g
・米油 18g

・オオバコファイバー 10g
・いりごま 25g


【作り方】
１．ボウルにAを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
２．別の容器にBを合わせて測り、よく混ぜてから１のボウルに一気に加えよく混ぜる。
３．オオバコファイバー、入りごまを加え、ゴムベラでよく混ぜる。
４．1分ほど混ぜていると、どんどんモッタリとしてくるので、そうなったら手でひとまとめにする。　
５．ボウルに入れ、ラップをかけた状態で、35℃で40分発酵させる。
６．発酵させた生地を、6等分にし手で丸め、シルパットを敷いた天板に並べる。
７．上から、米油をお好みで軽く塗り、35℃で20分ほど二次発酵させる。
200℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼いて完成。
　　※焼き時間は、調節してください。個数が多いとさらに時間がかかるかもしれません。

🥮食べるポイント🥮
たくさん作って、食べきれない分はジップロックにいれて冷凍してください。
カチコチのまま、600Wで1分ほど温めると、モッチモチのパンに蘇ります。
（過熱しすぎるとガリガリになります笑）
たくさん作ってストックしておくのがオススメです✨

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【自己紹介💛】

お菓子作り研究家の「のこ」と申します🦊
日々、お菓子の研究、動画発信をしています🌟

1年間、パティシエの道に飛びこみ修行
（心身ともに壊れてしまい辞めました）
詳しくは、こちらの動画みてね
   • 今の私ができるまでのお話。  

美味しいお菓子レシピは
世の中にありふれているけど、、

ちょっとこだわってもいいから
みんなをあっと驚かせる
感動するお菓子が作りたい‼︎

このチャンネルでは、

そんなお菓子作りオタク様に向けた

ちょっぴりマニアックな
美味しいお菓子レシピを発信しています。

もっともっと、私のお菓子が
世の中に広まって、
お菓子で幸せな気持ちを広げたいです！

よろしくお願いいたします👩🏻‍🍳 ̖́-‬

【使用BGM】
   • ✨샛별 - SOSO✨(Royalty Free Music)  
   • ✨샛별 - 🍋Lemon Cake🍰✨ (Royalty Free Music)