Скачать или смотреть Cheesecake con frutos rojos.- RecetasdeLuzMa

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Un postre genial para toda ocasión o para regalo! Prepara un cheesecake con frutos rojos, delicioso y muy sencillo.

Cheesecake con frutos rojos
10 - 12 porciones
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo de horno 60 min
Ingredientes
Base
300 gramos de galletas Marías
100 gramos de mantequilla
Desmoldante
Molde de 23 cm

Relleno
700 gramos de queso crema
125 gramos de yogurt griego
75 gramos de crema ácida
200 gramos de azúcar
4 huevos
1 cucharadita dejugo de limón
1 cucharada de fécula de maíz

Cobertura
600 gramos de frutos rojos
(fresa, frambuesa, zarzamora, mora azul, cereza)
240 gramos de azúcar
1 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de agua

Cheesecake with Mixed Berries

Serves 10-12
Preparation time: 40 min
Cooking time: 30 min
Oven time: 60 min
Ingredients
Crust
300 grams Maria cookies
100 grams butter
Non-stick spray
23 cm springform pan

Filling
700 grams cream cheese
125 grams Greek yogurt
75 grams sour cream
200 grams sugar
4 eggs
1 teaspoon lemon juice
1 tablespoon cornstarch

Topping
600 grams mixed berries (strawberries, raspberries, blackberries, blueberries, cherries)
240 grams sugar
1 tablespoon cornstarch
2 tablespoons water


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