Kennys Surdegsskola 2.0 - Del 8: Snitta och grädda

En serie filmer om surdegsbakning.
Denna del handlar om hur du snittar samt lite råd kring gräddning.

Jag heter Kenny och jag driver Surdegsgott Kullaviks Lilla Hantverksbageri.

Instagram: @surdegsgott
--------------------------

- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar.

* Slickepott - https://amzn.to/3sfaGwI
* Glasburk - https://amzn.to/3tJ2q8z
* Thermapen - https://adtr.co/9zULta
* Gjutjärnsgryta: https://adtr.co/uovzCe
* Bunkar: https://adtr.co/NVWopT
* Lock till bunkar: https://adtr.co/N8nA67
* Brödkniv: https://adtr.co/EgD0WG
* Ovala jäskorgar: https://amzn.to/31b4hXy
* Bakform i plåt: https://adtr.co/bZP6dc

* Bookbeat - https://adtr.co/mSBd1t


Snittkniv: Testat en hel del och beställt från flera olika ställen så jag minns inte vart jag köpt mina. Försök hitta en med utbytbara rakblad då de blir slöa snabbt.