Pains à l'ail des ours

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Ingrédients :
- 20 g de levure de boulanger
- 24 cl de lait tiède
- 400 de farine
- 20 g de sucre
- 30 g d'huile neutre
- 1 oeuf
- 60 g de fromage blanc
- sel, poivre

Garniture :
- 3 grosses poignées d'ail des ours
- 250 g de feta
- 2 jaunes d'oeuf
Laver et sécher l'ail des ours avant de le hacher finement au couteau.
Ecraser la feta à la fourchette, puis y incorporer les jaunes d'oeuf et l'ail des ours. Assaisonner et bien mélanger.

Ingredients:
- 20 g baker’s yeast
- 24 cl milk
- 400 of flour
- 20 g sugar
- 30 g oil
- 1 egg
- 60 g cottage cheese
- salt, pepper

Topping:
- 3 large handfuls of bear garlic
- 250 g feta
- 2 egg yolks
Wash and dry the bear garlic before finely chopping it with a knife.
Mash the feta with a fork, then stir in the egg yolks and bear garlic. Season and mix well.