Скачать или смотреть 🦠 Probiotika, Antioxidantien & mehr – was passiert mit Chilis, wenn sie fermentieren?

🌶️ Fermentierte Chilis – warum sind sie so gesund? 🔥

Du liebst scharfes Essen, aber wusstest du, dass fermentierte Chilis nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für deine Gesundheit sind? Durch die Fermentation entstehen Probiotika, die deinen Darm unterstützen, Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, und viele weitere wertvolle Inhaltsstoffe.

In diesem Video zeige ich dir, warum fermentierte Chilis ein echtes Superfood sind, wie sie dein Immunsystem stärken, Entzündungen reduzieren und deine Verdauung verbessern. Außerdem erfährst du, warum sie oft bekömmlicher sind als frische Chilis.

💡 Lass dich überraschen, wie viel Power in diesen kleinen Scharfmachern steckt!

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🍽 Zutaten:
107 g Chillis
300 g Wasser
6 g Salz

🔥 5-14 Tage im Glas bei Zimmertemperatur fermentieren lassen.

Für meine Chillisoße habe ich noch naturtrüben Apfelessig und Knoblauchöl, sowie Salz hinzugegeben. Wer möchte, kann noch etwas Süße in Form von Zucker oder Sirup hinzugeben.

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🛒 Hinweis:
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0:00 Chillis vorbereiten
Salzlake herstellen
Fermentation
Zubereitung der Chillisauce
Ergebnis

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