무반죽 갈릭 포카치아 No Knead Garlic Focaccia

여러분 빵 좋아하시나요? :)
이번에는 무반죽으로 간편하게 만들 수 있는 포카치아를 만들어 보았어요. 좋아하는 토핑을 올려 취향껏 만들 수 있는게 포카치아의 묘미이지요 :) 함께 만들어 샌드위치 또는 식사와 함께 곁들어 드셔보세요.

  / plesion__  


———————————————————————

준비:

*24 x 24 x 5 cm 베이킹팬을 준비해주세요.
*물은 따뜻하게 준비합니다.
*오븐은 200도로 예열해주세요.


재료

갈릭 콩피

마늘 한줌
엑스트라버진 올리브오일
로즈마리
타임


반죽

따뜻한 물 485g
소금 11g
드라이이스트 8g
엑스트라버진 올리브오일 18g
강력분 600g


토핑

그린올리브
썬드라이 토마토
갈릭 콩피
로즈마리


———————————————————————

Preparation:

*Prepare a 24 x 24 x 5 cm (9 x 9 x 2 inch) baking pan (tray).
*Your water need to be warm.
*Preheat the oven to 200 degrees Celsius (390 degrees Fahrenheit).


Ingredients

Garlic Confit

A handful of garlic
Extra virgin olive oil
Rosemary
Thyme


Dough

Warm water 485g
Salt 11g
Instant Yeast 8g
Extra virgin olive oil 18g
Bread flour 600g


Toppings

Green olives
Sun-dried tomatoes
Garlic confit
Rosemary