ขนมจีนแกงป่าผักรวมสูตรวีแกน พร้อมเทคนิคให้น้ำแกงข้นซะใจ | Vegan Startup

ขนมจีนแกงป่า หรือขนมจีนน้ำยาป่าสูตรวีแกน
น้ำแกงเข้มข้น พร้อมผักรวมแสนอร่อย ทานกับขนมจีนเข้ากันสุด ๆ

พริกแกงเผ็ดวีแกน(ตราน้ำใจ) : https://shope.ee/1AjuwwmdGb
น้ำตาลมะพร้าว (ตราน้ำใจ) : https://shp.ee/xh4k7p7
กะปิเจ (ตราน้ำใจ) : https://shp.ee/ygadqs3
วัตถุดิบอื่น ๆ ตราน้ำใจ : https://shp.ee/czr3sjv

สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

▶อยากพูดคุยส่งภาพอาหารมาอวด เจอกันที่: https://bit.ly/3khFtr0

▶กดติดตาม(Subscribe): https://bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: https://fb.com/veganstartup
▶Instagram:   / veganstartup  
▶Tiktok:   / veganstartup  

🤝 ติดต่องาน (Contact info.): [email protected]

💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ https://youtube.com/veganstartup/join ◄◄◄

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

สูตร

พริกแกงแดงวีแกน (ตราน้ำใจ) 100 กรัม
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
เห็ดนางฟ้า 250 กรัม
กระชาย 50 กรัม
ฟักทอง 300 กรัม
มะเขือเปราะ 200 กรัม
บล็อคโคลี่ 150 กรัม
เห็ดออรินจิ 350 กรัม
ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม
ถั่วฝักยาว 50 กรัม
ใบกะเพรา 50 กรัม
ใบมะกรูด 20 กรัม
พริกชี้ฟ้า 30 กรัม
พริกไทยอ่อน 50 กรัม

ซีอิ้วขาว 6 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว(ตราน้ำใจ) 1 ชต.
กะปิเจ (ตราน้ำใจ) 2 ชต.
พริกแห้ง (หากต้องการความเผ็ดเพิ่ม)
เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำเดือดใส่พริกแกง ปรุงความเผ็ดตามชอบ
2. ใส่เห็ดและกระชายต้มจนเห็ดนุ่ม นำไปปั่นจนละเอียด และนำกลับมาตั้งไฟอีกครั้ง
3. ต้มฟักทอง มะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน เห็ด ถั่วฝักยาว บล็อคโคลี่ จนสุกตามลำดับ
4. ปรุงรสชาติ ซีอิ้วขาว น้ำตาลมะพร้าว กะปิ เกลือป่น ชิมรส
5. ใส่ใบกระเพรา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า คนส่วนผสมให้เข้ากัน
6. เสริฟคู่กับขนมจีนเส้นสด และเครื่องเคียงขนมจีนต่าง ๆ

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂


#ขนมจีนแกงป่าสูตรวีแกน #ขนมจีนน้ำยาป่าสูตรวีแกน #น้ำใจ #veganstartup #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #สอนทำอาหารวีแกน #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์