Скачать или смотреть Легкий и полезный суп из нута, который удивил меня своим потрясающим вкусом😋

Легкий и полезный суп из нута, который удивил меня своим потрясающим вкусом😋


К этому видео доступны субтитры на всех языках. Смело активируйте его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в комментариях, даже с помощью смайликов 😊. Нам нравятся ваши отзывы.

Ингредиенты:

(200 г) нарезанного лука
Четыре зубчика чеснока (20 г), нарезанных
(100 г) нарезанной моркови
(200 г) нарезанных кубиками помидоров
(250 г) картофеля, нарезанного небольшими кубиками.
Одна чайная ложка тмина
Одна чайная ложка хлопьев чили
Одна чайная ложка овощного бульона
Солить по вкусу
Половина чайной ложки черного перца
Половина чайной ложки куркумы
(400 г) нут отварной или консервированный
Восемь чашек горячей воды
Оливковое масло
(100 г) отварного или консервированного нута
Соль, черный перец, чесночный порошок, паприка
Нарезанный кориандр
Лимонный сок (по желанию)


Инструкции:

В кастрюле с небольшим количеством растительного масла обжарьте нарезанный лук на среднем огне, пока он не станет прозрачным.

Добавьте нарезанный чеснок, морковь, нарезанные кубиками помидоры и нарезанный кубиками картофель. Добавьте тмин, хлопья чили, овощной бульон, соль, черный перец и куркуму. Хорошо перемешать.

Добавьте в кастрюлю 400 г отварного или консервированного нута и перемешивайте все 5 минут.

Залейте 8 стаканами горячей воды и дайте супу покипеть на среднем огне 40 минут.

В отдельной кастрюле с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне добавьте 100 г отварного или консервированного нута. Приправьте солью, черным перцем, чесночным порошком и паприкой. Обжаривайте 10 минут, пока они не станут хрустящими. Отложите на потом.

После 40 минут варки с помощью ручного блендера перемешайте суп до однородной консистенции.

Подавайте суп в тарелках. Сбрызните каждую миску оливковым маслом, смешанным с порошком чили или паприкой.

Украсьте нарезанной кинзой и при желании выжмите лимонный сок.