Selbstgemachtes Sauerkraut

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Selbstgemachte Lebensmittel sind was ganz Feines- dazu zählt für mich auch das Sauerkraut. Einer der größten Vitamin C Spender für den Winter. Hier mit Weiß- und Rotkraut
Rezept:
pro Kilo Sauerkraut 1 EL Salz (unbehandelt)
15g Pfefferkörner und 15g Kümmel ganz

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