Скачать или смотреть RECETA DE SORRENTINOS CASEROS, con y sin molde + SALSA EXPRESS

En este video te muestro una receta fácil de masa de pasta fresca para hacer sorrentinos y fideos caseros

Ingredientes para 4 porciones:
500 grs harina 000 o 0000
4 huevos
3 cucharadas agua con sal
1 chorrito aceite de oliva
Relleno:
200 grs queso tipo gouda
200 grs queso crema
400 grs jamón
200 grs muzzarella
Salsa:
100 cc crema
1/2 cajita puré de tomate
1 atado puerro o verdeo
100 grs jamón cocido
Condimentos a gusto

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Sobre mi: Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me perfeccioné día a día. Hoy, comparemos todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino!
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