Скачать или смотреть Маффины и ланч-бокс с минимальным количеством ингредиентов｜Наслаждаться постепенными изменениями

今日のごはん
・作業時間は15分・チーズ好きのためのハーブマフィン
・ありあわせの材料で・母のためのお弁当

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昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。
料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。
誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で揃える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。
ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。

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クリームチーズマフィンのレシピ
○材料（マフィン型8個分）
卵　2個
砂糖　100g
植物油　80g
ヨーグルト（常温）　80g
薄力粉　150g
ベーキングパウダー　小さじ1
お好みのチーズ　100g（1.５cmの角切り）
アーモンドスライス　適量
ハーブ（ローズマリー）　適量

○作り方
１．ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎などでボウルの底を少し温めて（ボウルの底がほんのり温まる程度）、しっかり混ぜる
２．植物油、ヨーグルトを順にくわえて、その都度よく混ぜる
３．薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる
４．チーズの半量をくわえて、混ぜる
５．グラシン紙を敷いたマフィン型に生地を流しいれ、残りのチーズを入れ、アーモンドスライスやハーブをちらす
５．180℃に予熱したオーブンで、20分焼く

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お薦めの材料や道具
・マフィン型（12個）
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・まな板（丸）
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・まな板（正方形）
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・鰹節削り器
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・可愛い保存容器（陶器）
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・やかん
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・角バットとざると蓋
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・卵焼き器
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・小麦粉保存瓶
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・鉄のフライパン
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・フライパンの蓋
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・鍋（ストウブ）
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・まな板（オリーブ）
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レシピ動画『苺大福の作り方』
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