MASTERCHEF E OS ERROS CIENTÍFICOS - veja esse vídeo antes de entrar no programa!

[SE ESTE É O PRIMEIRO VÍDEO QUE VOCÊ VÊ DO CANAL: A Ana (ruiva) e a Laura sempre gravaram juntas, fisicamente no mesmo local. Por causa da pandemia estão gravando separadas. Para parecer que não estão sozinhas criaram suas versões em almofada, a Ana Pillow e a Laura Pillow. Os balõezinhos de fala saindo das almofadas são falas daquela que não está em cena, brincando com a outra.]

Estreando hoje uma nova série no nosso canal!
Vamos comentar e explicar os erros científicos cometidos pelos participantes do #MasterchefBR em cada episódio!
Neste vídeo, comentamos os erros envolvendo a #TarteTatin e o #Hamburguer no episódio 2 da temporada 2020!
Vem aprender sobre reação de caramelização, maionese e pão!

Roteiro: Laura de Freitas
Produção: Laura de Freitas
Edição: Ana Bonassa
Designer da miniatura: Vinícius Marreiros

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Referências:
https://www.sciencedirect.com/science...
https://www.tastemade.com.br/programa...
https://www.nationalgeographic.co.uk/...
https://www.theguardian.com/lifeandst...
https://pt.wikihow.com/Fazer-Maionese...
https://www.mpg.de/14238168/molecular...
https://leitesculinaria.com/239400/wr...
https://www.fizzicseducation.com.au/a...
https://cwsimons.com/the-science-of-m...
https://cozinhatecnica.com/2019/01/em...
https://joepastry.com/2013/brisee-suc...
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