Скачать или смотреть Такого чизкейку ви ще точно не готували! Він однозначно здивує всіх гостей😍🎄

ІНГРЕДІЄНТИ (на форму діаметром 20 см):
Для основи:
✅ 250 г крекера
✅ 75 г свіжого шпинату або руколи
✅ 20 мл оливкової олії
✅ 75 г вершкового масла ⠀ ⠀

Для начинки:
✅ 500 г крем-сиру
✅ пучок кропу (20 г)
✅ 1 великий огірок
✅ 200 г крабових паличок «Сніжний краб»
✅ 200 г варених креветок або слабосоленого лосося

ГОТУЄМО:
Основу:
Печиво, шпинат/руколу та олію подрібнюємо у блендері до стану крихти. Додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо. Кладемо у розʼємну форму з пергаментом і за допомогою склянки формуємо бортики, а потім дно. Прибираємо у холодильник поки готуватимемо начинку. ⠀ ⠀

Начинку:
Крем-сир добре перемішуємо лопаткою або міксером. Додаємо нарізані кріп та огірок без шкірки, розділені на волокна крабові палички та нарізані креветки/лосось. Ретельно перемішуємо і кладемо у форму. Накриваємо харчовою плівкою і прибираємо у холодильник на декілька годин або на ніч.
Прикрашаємо листям салату, подаємо та насолоджуємося!
Смачного😘⠀ ⠀
Автор: @yummy.lera